Resep Cara Membuat Kue Telur Gabus Keju – Hallo AlviyatuN Lovers, update lagi resep kue keringnya ni…
Resep kue kering yang kali ini saya mau share adalah resep cara membuat kue telur gabus keju yang gurih.
Resep kue kering ini sama dengan resep-resep yang sebelumnya sudah saya share yaitu menggunakan bahan umbi-umbian.
Langsung saja, ini dia resep cara bikin kue telur gabus.
Resep kue telur gabus
Bahan-bahan resep kue telur gabus
• 250 gram tepung terigu
• 150 gram tepung sagu
• 2 butir telur
• 150 gram keju cheddar
• 1 sendok teh garam
• 50 gram margarin
• 150 gram singkong
• 300 ml minyak goreng
Cara membuat kue telur gabus keju
1. Kocok telur dengan kecepatan tinggi. Kupas singkong dan buang sumbunya, lalu parut kasar dan diperas airnya. Setelah itu sisihkan.
Ambil keju, lalu parut halus, sisihkan. Masukan tepung terigu, tepung sagu dan juga keju parut. Masukan dalam satu wadah agak besar, lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata
2. Masukan singkong parut, garam, margarin dan telur yang sudah dikocok, masukan bersamaan sekaligus. Uleni adonan secara perlahan-lahan sampai adonan menjadi kalis dan tidak lengket ditangan. Ambil 1 sendok makan adonan, lalu pilin-pilin memanjang, lalu rendam dalam 100 ml minyak goreng dingin. Ulangi proses sampai semua adonan habis dipilin.
3. Siapkan penggorengan, lalu tuangkan sisa minyak goreng kedalam penggorengan cekung, lalu masukan adonan kue gabus. Kemudian panaskan menggunakan api sedang.
4. Goreng adonan kue gabus sampai matang berwarna keemasan. Ulangi proses penggorengan sampai adonan habis.
5. Selesai!!
Kue telur gabus siap disantap sambil bersantai bersama keluarga dan minum kopi atau teh.
Demikian resep cara membuat kue telur gabus keju yang gurih, yang bisa saya sampaikan.
Sampai jumpa lagi dengan resep kue lainnya.
Semoga Bermanfaat!!
