Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak dan Mantap

Resep Cara membuat ayam goreng lengkuas mantap dan enak – Siapa yang tidak tahu lezatnya ayam goreng? Hampir sebagian besar orang menyukai menu olahan dari ayam seperti ayam panggang dan juga ayam goreng yang satu ini.

Ayam goreng sendiri ada beragam aneka jenis ayam goreng diantaranya ayam goreng penyet, ayam goreng tepung, ayam goreng sambal ijo, ayam goreng lengkuas, ada juga ayam goreng kombinasi tahu isi udang dan lain-lain.

Nah, buat bunda dan sobat alviyatun blog sekalian, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa sobat coba dirumah. Yuk, langsung aja ya ke pembahasan berikut;

Bahan Resep Ayam Goreng Lengkuas

• 1 Ekor Ayam
• 40 Gram Bawang Merah
• 20 Gram Bawang Putih
• 200 Gram Lengkuas
• 10 Gram Jahe
• 50 Gram Kunyit
• Merica Secukupnya
• 1/4 Sendok Makan Ketumbar
• 1 Batang Sereh
• 1 Lembar Daun Salam
• Garam Secukupnya
• Micin Secukupnya
• Chiken Powder Secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam goreng Lengkuas

1. Pertama, potong ayam menjadi 4 bagian atau bisa sesuai selera anda. Kemudian dicuci bersih.
2. Parut lengkuas dan blender bersama bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan jahe.
3. Selanjutnya, siapkan kuali masak dan panaskan minyak goreng, setelah itu tumis bumbu yang telah diblender bersama daun salam dan serai. Masak hingga aroma harum tercium. Tambahkan sedikit air agar semua bumbu bisa merata.
4. Masukan ayam kedalam tumisan bumbu tadi dan masak selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai ayam matang dan bumbu meresap kedalam ayam. Setelah matang angkat.
5. Siapkan minyak goreng lalu panaskan. Goreng ayam yamg telah dimasak tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat!
6. Ayam Goreng lengkuas siap disajikan dan disantap bersama nasi putih.

Nah, bunda dan sahabat alviyatun blog sekalian, itulah resep cara membuat ayam goreng lengkuas yang dijamin enak dan mantap yang bisa saya berikan. Terima kasih bunda sudah mau baca postingan saya ini.

Jangan lupa bantu share ke akun media sosial bunda sahabat pembaca setia alviya.com seperti facebook, instagram, twitter dan lainnya ya!!