— Judul Asli: Cara membuat Asinan rambutan seger Khas Banua anam KalSel (Resep asinan rambutan)
— Judul Alternatif: Membuat Asinan Khas Anak Gaje
Bismillah, ini adalah tulisan pertama di tahun 2017 untuk Blog ini. Baik sebenarnya tulisan ini berangkat dari asinan rambutan yang saya makan kemarin waktu ngumpul sama teman.. Kalian harus coba ini karena rasanya unik segar manis, asem, asin, pedas pokoknya greget.
Resep dan cara membuat asinan rambutan yang seger
Oke langsung saja disimak ini dia resep asinan rambutan kekinian yang saya maksud…
Bahan dan Alat:
- Buah rambutan yang bijinya bisa lepas.
- Jeruk Nipis.
- Garam dapur halus.
- Cabe rawit.
- Es batu
- Pisau dapur.
- Piring atau mangkok
Cara membuat manisan rambutan:
1. Keluarkan dulu buah rambutan dari kulitnya.
2. Lepaskan biji rambutan dari daginya, daging rambutannya boleh di potong kecil-kecil.
3. Masukkan daging rambutan tadi ke mangkuk atau piring bersih.
4. Setelah itu irislah jeruk nipis dan diperas airnya ke piring yang berisi rambutan tadi, secukupnya saja.
5. Kita tambahkan potongan-potongan cabe rawit.
6. Tambahkan garam secukupnya.
7. Aduk-aduk hingga tercampur semuanya.
8. Tambahkan es batu jika di inginkan.
Silakan dicoba resep asinan rambutan yang enak, kekinian dan segar untuk dinikmati, kudapan ini sangat cocok untuk kumpul-kumpul dengan keluarga atau kawan..
Thoyib semoga bermanfaat.
==============
Pos dan penulis: Qamarrudin Faj’ri
Sumber Foto: My Friend Rayhana
